Витрачу день, але спробую розібратися в таких питаннях, відповіді на які або надто заангажовані виробниками і продавцями, або нічого осудного знайти не вдається.
Перелік питань:
- Хто виробляє корми для собак і кішок? Хто володіє торговими марками?
- Популярність кормів та їх класифікація.
- Склад кормів, розшифровка їх компонентів.
Хто виробляє корми для собак і кішок? Хто володіє торговими марками?
Отже, почнемо з антиглобалистики. Чи знаєте ви, що практично всі широко відомі бренди кормів належать кільком корпораціям і ви, швидше за все, будете здивовані, дізнавшись, що Віскас і Роял Канін належить одній корпорації Mars.
За даними дослідження Ірини Хамзиної, (http://deskresearch.livejournal.com/), основним корпорацій належать такі бренди кормів:
- Корпорація Mars: Royal Canin (Роял Канін), Advance (Едванс), Nutro (Нутро), Sheba (Шеба), Pedigree (Педігрі), Whiskas (Віскас) та ін.
- Корпорація Nestle: Dog Chow (Дог Чоу), Cat Chow (Кет Чоу), Friskies (Фрискас), Gourmet (Гурмет), Pro Plan (План) та ін.
- Корпорація Colgate-Palmolive: hill's (Хілс).
- Корпорація Procter&Gamble: Iams (Ямс), Eukanuba (Эукануба)
При цьому, першим двом лідерам належать 23% і 22% частки світового ринку, відповідно. Виходить, відома всім Нестле, робить і корм для вашої собачки і продукти харчування для вашої дитини. Решта назв, напевно асоціюються у вас з іншими популярними видами продукції самих різних товарних груп. Не буду розвивати цю тему, щоб не докопатися до фактів про те, що відмінності у складі та процесі виробництва молока для цуценяти і дитини немає.
Класифікація кормів
Існує кілька класифікацій кормів для тварин та, якщо ви вважаєте, що клас корми «суперпреміум» означає його якість, то читайте далі і дивуйтеся.
Класифікація за видом упаковки: мішки, пакети, коробки, банки, паучі.
Консерви упаковують у банки з кришкою, яка відкривається спеціальною петлею і блискучі м'які пакети – паучі. Сухі корми невеликих фасовок, до 1 кг, можуть пакувати в картонні коробки, як пральний порошок; розфасовки побільше, зазвичай бувають в пакетах, а 10 кг і більше – вже в мішках.
Класифікація кормів за вмістом вологи.
Вологі і сухі. У перших більше 12% вологи, у других – менш.
Цікаво, що на сухі корми припадає 80% продажів, решта – на консерви. При цьому, 55% займають продажу сухих кормів для кішок, 25% – сухих кормів для собак, 15% – консервів для кішок, і тільки 5% - консервів для собак.
Класифікація кормів за призначенням
- Корми для конкретних видів тварин – собак, котів, пташок, рибок, конячок і т. д.
- Спеціалізовані корми – це, скажімо, корм для собак з нирковою недостатністю або корм для цуценят німецької вівчарки. Тобто корм, призначений для досягнення якихось фізіологічних ефектів.
Також бувають повнораціонні і не повнораціонні корми. Перші – це ті, які забезпечують тварину усім необхідним, що можна отримати від живлення і, загалом, немає необхідності годувати вихованця додатково. Ну, звичайно, не забуваємо про воду.
Не повнораціонні корми – це всякі ніштяки, які дають тваринам через пустощі або заохочення, і дієтичні раціони, призначені для виконання певних завдань, як вилікувати собачку від болячки, при вагітності, для цуценят, для виведення шерсті, при підвищених навантаженнях і т. п.
Класифікація по вартості
Ось ми і дійшли до самого цікавого. Виявляється, що загальноприйняті 4 категорії, згідно з ціною: суперпреміум, преміум, мідл та економ. Ціна, зрозуміло, знижується зліва направо. Іноді, корми економ і мідл об'єднують і характеризують як «продаються в будь-якому магазині». Тобто, це Вискаси і Фріскаси, які можна знайти в будь-якому магазинчику. На ці ж класи припадає левова частка продажів – більше 70%. Про якість та доцільність їх покупки, ми поговоримо нижче. Тут же залишилося додати, що частка продажів кормів класу суперпреміум не перевищує 1%.
А тепер про якість кормів різних класів. Можна сказати, що якість корму (а якість корму, як ми розуміємо, – це багатокритеріальний показник) корелює з його ціною. Тому, поділ на класи, згідно з якістю, теж має право на життя, але залишає місце для спекуляцій. Оскільки «корелює» - не означає «прямо залежить» - ви цілком можете давати своєму вихованцеві дорогий корм, який його повільно вбиває. Ну, прямо так і скажемо, чого вже...
Де ж корінь зла? В грошах, зрозуміло. Подивимося правді в очі: виробник корму хоче зробити корм дешевше, а продати дорожче. Розбиваючи продукцію на цінові сегменти, доводиться якось викручуватися з якістю. Не можна просто так взяти і продати самий неякісний корм за великі гроші – все-таки, можна втратити ринок. Тому, виробництво кормів різних цінових категорій в корені відрізняється.
Корми економ класу виробляють з найбільш низькоякісних продуктів. У хід йдуть субпродукти, соя і злакові культури низьких сортів. Наприклад, м'ясні продукти категорії 4D – це хворі, старі, вмираючі, і навіть мертві тварини – з успіхом використовуються у виробництві. Такі корми, зазвичай, не містять вітамінів, а їх поживна цінність вельми сумнівна. Калорійність не перевищує 250-300 ккал на 100 г.
Ветеринар не порадить годувати собаку таким кормом, принаймні, в якості основного харчування. Витрата корму економ класу дуже висока через мінімальну калорійність та поживну цінність. Не можна сказати, що такі корми вбивають ваших тварин (хоча такі заяви постійно звучать в співтовариствах), але можна з великою часткою відповідальності заявити, що користі такий корм не приносить.
Більш дорогі корми мідл і преміум класу більш-менш забезпечують вихованців тваринними білками і вітамінами, однак, вони зазвичай щедро присмачені штучними інгредієнтами – барвниками, ароматизаторами та консервантами. Витрата корму нижче з-за більш високої калорійності – до 350 Ккал/100 г. і з-за кращої засвоюваності.
Практично, собаці можна давати корми цієї групи, але бажано у вигляді добавки до натуральної їжі або в комбінації з більш якісним кормом. Корми преміум-класу диференціюються на безліч видів, наприклад, за віковими ознаками або за масою.
При виборі преміум корму, слід якомога уважніше вивчити характеристики різних виробників, оскільки практично будь-який виробник низькоякісного корму заявляє про його приналежність до класу преміум. І, якщо Акані або Оріджену в цьому плані можна довіряти, то преміум корму з супермаркету – не варто. Він там не може продаватися за визначенням.
Ну, і суперпреміум. Виробники заявляють, що корми цього класу виготовлені з інгредієнтів, які придатні до вживання людиною. Це продукти вищого і першого сортів. Я не думаю, що у виробництво йде філе індички, але, тим не менш, в кормі з великою ймовірністю міститься справжнє м'ясо, а не тільки кістки і голови. Більш того, якщо ви мали справу з консервованими кормами суперпреміум класу (наприклад, Шезір), то могли помітити, що там дійсно є шматки м'яса або риби. Причому не у вигляді каші, а справжні шматки, які можна розламати вилкою і навіть спробувати самому, якщо трохи підсолити.
Тому, суперпреміум корм – це однозначний вибір турботливого, але зайнятого господаря. Кажучи це, маю на увазі, що ідеальний корм – це, звичайно, натуралка, але єдиний спосіб забезпечити собаку правильним натуральним харчуванням – це тримати в будинку, крім собаки, ветеринара-кухаря.
Загалом, суперпреміум корм забезпечує тварину всіма необхідними поживними речовинами. Крім того, він правильно витамінізований і містить мінеральні комплекси в правильних пропорціях. А джерела поживних речовин мають натуральне походження.
У лінійках виробників суперпреміум кормів можна бачити сильну диференціацію. Якщо взяти сухі корми Роял Канін для собак, то він ділиться на повсякденні і лікувальні. Лікувальні – для кількох видів захворювань: корми при алергіях, ожирінні, панкреатиті, ниркової недостатності, серцевої недостатності, захворюваннях печінки, сечової системи, артритах.
Повсякденні корми розділені на групи, залежно від розмірів породи та віку. Тобто, якщо у вас собака середньої породи віком 3 роки – для неї є спеціальний корм. Коли їй виповниться 7 років, корм потрібно поступово замінити на спеціальний для середніх собак старше 7 років. Крім того, враховується активність і можлива зайва маса. А ще є консерви...
Є також спеціальні корми для кількох десятків найпопулярніших порід. Це все про... Про те, що суперпреміум корм від серйозного виробника має безліч рецептів і складається з безлічі компонентів, варіюючи кількість яких можна підібрати ідеальне харчування для будь-якого собаки. У деяких, знаєте, присутні ягоди журавлини і витяжки з панцира якогось молюска, що мешкає в Новій Зеландії. У мене, звичайно, є деякі сумніви в цьому, але тим не менш, це може говорити про присутність у кормі якогось рідкісного, але необхідного елемента.
Підводячи підсумок статті, скажу, що, по можливості, годувати собаку потрібно, звичайно, суперпреміум кормом. Але, знову-таки, не потрапляйте в халепу – уважно з'ясовуйте склад і оригінальність корму. Тому що поганий той корм преміум класу, який не називає себе кормом суперпреміум.
Другий висновок. Заяви, типу «економ корм вбиває вашого вихованця» занадто емоційно. Не вбиває, але і користі не приносить. Автори таких заяв, швидше за все, нещодавно перейшли з такого корму на більш дорогий, і сильно з цього приводу емоціонують. З іншого боку, дорогий і якісний корм безумовно корисний для тваринного і здатний забезпечити його практично всім необхідним. І не забувайте про витрату корму. Прикиньте ціну одного годування і, можливо, ви побачите грошовий сенс переходу на більш якісний.
Склад кормів, розшифровка їх компонентів.
Тепер давайте розбиратися зі складом корму і всіма тими довгими та незрозумілими словами, входять в їх склад. Для початку, поцікавмося у Вікіпедії в пошуках загальних визначень. Знайшлися наступні корисності.
Собака (кішка, хом'як та ін.) повинна щодня бути забезпечена наступними речовинами:
- Білками.
- Жирами.
- Вуглеводами.
- Мінеральними речовинами.
- Вітамінами.
- Водою.
Докладніше.
Білки бувають тваринного і рослинного походження. Тваринний білок при виробництві кормів, зазвичай видобувають з великої худоби, курки, з сумною штуки - т. зв., курячих субпродуктів, сухих яєць, риби, борошна з риби, м'ясної і кістяного борошна і побічних м'ясних продуктів. Під субпродуктами і побічними продуктами потрібно розуміти спочатку неїстівні частини голови, лапи, кістки, потрухи, іноді навіть пір'я.
Рослинні білки витягують з кукурудзи, сої, люцерни, пивних дріжджів, льону і злаків. Це не курячі пір'я, але тут потрібно розуміти, що не всі білки однаково цінні – велику роль відіграє їх співвідношення, якість і засвоюваність.
Вуглеводи бувають зрозумілі і нестравний. Їх походження не менш важливо. Нормальні вуглеводи добувають із злаків, моркви, льону, картоплі, гороху та ін. Про правильному походження вуглеводів в кормі говорить правильний стілець – нормальна консистенція, невеликий розмір і мінімальне газоутворення.
Для отримання клітковини – досить цінного для нормального травлення компонента, використовують різні злакові висівки, бурякову стружку, вичавки яблук, томатів і цитрусових.
Жири, крім функції забезпечення енергією, служать смаковими регулятором корму. Зазвичай, у виробництві використовують жирові тканини птахів. Їх можна добути і з кукурудзи або сої, але проконтролювати їх якість, у такому разі, стає значно складніше.
Мінерали і вітаміни. Про них нижче.
Розбираємося в компонентах кормів.
Зазначений на упаковці корму складу, як втім, і на людських продуктах, рясніє незрозумілими назвами. Давайте поштучно їх розберемо на прикладі корми Royal Canin Medium Bulldog 24
Джерела поживних речовин.
- Куряче борошно. Її отримують з шкіри я м'яса курки. Якісний джерело білків, має хороший смак і легко засвоюється. Дорогий інгредієнт. Цінна складова.
- Яєчний порошок - це результат переробки яєчної шкаралупи і яєць, які не розвинулися. Має понижену цінність у порівнянні з цільними яйцями. Нейтральна корисність.
- Соєвий білковий концентрат - це засіб здешевлення виробництва. Зазвичай виробляється з генно-модифікованої сої і може викликати алергію. Небажаний продукт
- Бурякова м'якоть - це відмінне кріплять засіб, що добувається з відпрацьованої після виробництва цукру буряків. Нейтральна корисність.
- Коричневий рис - це дуже якісний джерело білків, вуглеводів і клітковини. Не викликає алергію, на відміну від деяких інших зернових. Цінна складова.
- Геркулес - багатий вітаміном B джерело вуглеводів, що складається з вівса. Використовується замість штучного закріплювача. Цінна складова.
- Рис - гіпоалергенний, цінне джерело білка і вуглеводів. Цінна складова.
- Рисове борошно - має меншу цінність, щодо цільного рису. Нейтральна корисність.
- Курячий жир - найважливіший компонент корму, що містить лінолеву кислоту, необхідну шкірі та шерсті. Цінна складова.
- Соєва олія. Нічого корисного. Небажаний продукт.
- Риб'ячий жир - джерело вітамінів і кислот Омега. Цінна складова.
Джерела вітамінів і мінералів. Всі перераховані складові необхідні і корисні, якщо містяться в потрібних кількостях. Незважаючи на те, що цей чималий список часто лякає дивними назвами, це всі життєво необхідні елементи.
- Біотин – позитивно впливає на шерсть, містить вітамін B12, стимулює кровообіг.
- Кальцію карбонат - необхідний для здоров'я кісток.
- Кальцію йодат - необхідний для щитовидної залози.
- Кальцію пантотенат – вітамін B3. Сприяє контролю ваги, запобігає посивіння.
- Хондроітин сульфат – знеболювальну та протизапальну речовину, що позитивно впливає на хрящові тканини. Дуже помічне при захворюваннях опорно-рухового апарату.
- Мідь – бере участь в процесі кровотворення, попереджає анемію.
- Фолієва кислота необхідна для нормального росту клітин, розвитку плоду. Недолік провокує анемію і розлади травлення.
- Глюкозамін – підтримує суглоби, стимулюючи вироблення суглобної рідини. Запобігає розвиток проблем з суглобами.
- Інозитол – розщеплює жири, зменшує вміст холестерину.
- Марганець – бере участь у кровотворенні і розвиток кісткових тканин, підтримує імунну систему.
- Метіонін – підтримує шкіру і шерсть, запобігає утворенню каменів в сечовивідній системі, підтримує нирки.
- Калію хлорид - відповідає за нормальну роботу центральної нервової системи, м'язів і серця.
- Натрій – найважливіший хімічний елемент, що відповідає за кров'яний тиск та водні обмінні процеси в клітинах і тканинах.
- Натрію селеніт – антиоксидант. Стимулює імунітет, бере участь у процесах метаболізму. Окремо використовується у випадках отруєнь солями важких металів.
- Таурин – амінокислота, яка відіграє важливу роль у травленні. Міститься тільки в білках тваринного походження.
- Вітамін A – відповідає за загоєння ран, імунітет і зір.
- Вітамін B12 – зміцнює ЦНС, покращує травлення, бере участь у синтезі ДНК.
- Вітамін С – природний консервант і антиоксидант. Сприяє загоєнню ран, підтримує імунітет, необхідний для кісток.
- Вітамін D3 – відповідає за засвоєння фосфору і кальцію, необхідних для кісток і зубів. Недолік – це рахіт, погані зуби, дисфункція нирок і порушення слуху і зору.
- Вітамін е – антиоксидант, що підтримує кровоносну систему.
- Цинк – відповідає за засвоєння білків і трансформацію поживних речовин в енергію.
- Сульфат заліза – бере участь у синтезі гемоглобіну, попереджає анемію.
- Вітамін B6 бере участь в синтезі білків, підтримує імунну систему.
- Вітамін B2 – кровотворна функція, засвоєння поживних речовин, підтримує зір, шкіру і шерсть.
- Вітамін B3 - знижує холестерин, регулює кров'яний тиск, бере участь у процесах засвоєння поживних речовин.
- Калій бере участь в роботі ЦНС, серця і нирок.
- Сульфат міді – кровотворна функція, прискорює загоєння ран.
- Токофероли – речовини групи вітаміну E, які підтримують імунітет і серцево-судинну систему.
- Вітамін В1 – бере участь у засвоєнні вуглеводів, підтримує м'язи, покращує апетит.
Консерванти і сполучні речовини.
- Розмарин – профілактика раку, природний консервант.
- Лимонна кислота – натуральний консервант.
Ароматизатори
- Приправа куряча – натуральна добавка смакова
- Сіль... Тут тривіально.
Ферменти і пробіотики
- Олігосахариди – це вид вуглеводів, часто використовуються при штучному годуванні немовлят.
І на завершення. По-перше, інформація про функції поживних речовин, взята, в основному, звідси: http://www.companionline.ru/fanalyser.php. Дуже корисний сайт.
По-друге, вражає вітамінно-мінеральний комплекс у розглянутому кормі. З недоліків його складу ми побачили тільки соєвий концентрат і соєва олія. Зате не побачили жодних кукурудзяних клейковин і несамовитого кількості неперевариваемых компонентів.
Уважно читайте склад і ви складете для себе досить точну картинку, щоб зрозуміти, чи варто годувати собаку.
По-третє, я сподіваюся, що деякі страшні слова зі складу корму більше не викликають у вас нападів жаху, адже, виявилося, що частина з них – це вітаміни, які переховуються під дивними назвами.
Завершити огляд я хотів би попередженням. Ця стаття захищена копірайтом за допомогою сервісів Google. Авторство належить магазину зоотоварів «Рудий Кіт». Автор: Іван Ігнатьєв. Використання матеріалів можливе лише при умові вставки пряме посилання на цю чи головну сторінку сайту.