L-карнитин - это витамин B11, который принимает участие в регулировании процессов метаболизма. А именно...
Первая функция L-карнитина - транспортировка жирных кислот вовнутрь митохондрий. Митохондрии - это органеллы клеток, которые вырабатывают энергию, как говорят в школе - энергостанции клетки. Т.е., Л-карнитин - это доставка топлива для выработки энергии внутри клетки.
Вторая функция - удаление продуктов распада жирных кислот из митохондрий. Объединяя обе функции, выясняем, что L-карнитин обеспечивает цикл процессов, определяющих энергетический метаболизм клеток.
Третья функция - повышение усваяемости белков при пищеварении. Обеспечивает дополнительную энергию при повышенных физических нагрузках.
Четвертая функция - контроль гибели старых клеток. Клетки умирают не так, как сгнивает качан капусты, а весьма упорядоченно. Специальные ферменты и биологические программы следят, чтобы умирающая клетка была фрагментирована, для дальнейшего переваривания макрофагами. Это позволяет избежать воспаления. L-карнитин контролирует вещества, которые убивают клетку, дабы похороны прошли без последствий для организма.
Пятая функция - восстановление нарушений метаболизма, которые вызывает метамфетамин. Метамфетамин, в свою очередь, вызывает сильную недостачу энергии в клетках.
Источники L-карнитина: всевозможное мясо, рыба, молочные продукты. Вообще, "карнис" - это мясо.
L-карнитин нужен млекопитающим ежедневно, поэтому, это обязательный компонент хорошего корма. Содержится, например, в кормах Роял Канин. Скорее всего, он содержится во всех кормах, в производстве которых участвует мясо, его можно найти в содержании витаминов под названием "Витамин B11".